C’est à partir de 1664 que les noms des maisons de Saint Pierre d’Irube sont régulièrement cités dans les registres paroissiaux. Ces bâtiments portaient des noms que nous retrouvons encore aujourd’hui.
Certaines demeures du XVIIème et XVIIIème siècles subsistent encore et n’ont pas subi ou peu de rénovation comme la maison Elizaldia bâtie vers 1785, maison Albinoritz (devenue Alminoritz) rebâtie au XVIIIème siècle dans le style labourdin, Irumendi, Lissague.